央廣網梅州8月2日消息（記者張順鵬）樹立大農業觀、深耕特色農業、做強農產品加工業、提升農業產業化水平，對促進農業增效益、農村增活力具有重要意義。這不僅是時代賦予農業的使命，亦是激活鄉村振興動能、實現現代農業高質量發展的關鍵路徑。
以創新聯農帶農模式為紐帶，以政策紅利為引擎，傳統農業大縣——廣東梅州興寧正聚力發展特色農業與農產品加工業，在農業現代化的征程中鏗鏘前行。其中，“興寧鴿”這一特色農業產業成為當地推動縣域經濟轉型升級的主導力量，引領著這片土地向現代農業強縣躍升。
規模養殖筑基 支撐產業騰飛
如果說種鴿是興寧鴿產業的“芯片”，全產業鏈是“血脈”，那么標準化、規模化的生產基地便是支撐產業騰飛的“脊梁”。如今，興寧正以規模化養殖為基石、以全鏈條保障為支撐，全力打造輻射粵港澳大灣區的肉鴿生產高地，為“興寧鴿”飛向更廣闊市場提供堅實保障。
“目前，興寧鴿產業已形成一定的生產規模。在生產環節，眾多養鴿企業積極采用科學養殖技術，提高種鴿繁殖率和肉鴿品質，年出欄肉鴿數量可觀。在加工環節，部分企業具備先進的加工設備和成熟的加工工藝，能夠生產多種肉鴿產品，滿足不同市場需求�！迸d寧市農業農村局黨組書記、局長羅國強向央廣網記者表示。
肉鴿省級現代農業產業園內的標準化鴿舍（央廣網記者 張順鵬 攝）
走進位于興寧市龍田鎮羊嶺村的肉鴿省級現代農業產業園，連片的標準化鴿舍在陽光下格外醒目。記者了解到，目前，興寧市已培育1個以肉鴿為主導產業的全國農業產業強鎮，1個全國“一村一品”專業村、4個省級“一村一品”專業村，共有規�；F代化肉鴿養殖基地18家，其中省級以上龍頭企業、合作社3家。今年，興寧市肉鴿年出欄量預計超6000萬羽，產業總產值超30億元。
生產環節的提質升級，正為“興寧鴿”特色農業產業注入澎湃動能。根據《興寧市支持興寧鴿產業高質量發展實施方案》，興寧將推動肉鴿省級現代農業產業園提質增效，支持創建國家現代農業產業園。加大對龍頭企業扶持力度，新增培育1—2家國家級肉鴿產業龍頭企業。
在廣東省內肉鴿行業首家重點農業龍頭企業，相關負責人葉金龍介紹道：“在農業農村部門穿針引線和大力支持下，我們以‘政企銀村’聯農帶農新模式，通過政府給政策，企業出技術、管銷售、建標準，銀行提供‘鴿子貸’專項貸款，村里組織農戶、流轉土地建‘養殖小區’，我們統一供種苗、飼料、技術、收購、打品牌，農戶按標準養，風險小了，收入穩了，規模也迅速上來了�！�
養殖戶正在查看肉鴿生長情況（央廣網記者 張順鵬 攝）
“我們從700多對肉鴿起步，到現在兩個養鴿場的養殖規模已經超10000對，下一步還計劃繼續擴大規模到30000對，這些放在以前想都不敢想！”肉鴿養殖大戶陳惠蘭笑著對記者說，從事肉鴿養殖這些年，家里買了房、買了車，日子越過越紅火，這都得益于當地政府、龍頭企業對肉鴿標準化、規�；B殖的大力支持。
作為全國農業產業強鎮，龍田鎮黨委副書記李美容對近年來肉鴿產業規�；l展為鎮里帶來的變化深有感觸�！叭怿澁a業發展起來后，很多原本外出打工的鄉親，特別是年輕人，看到家里有發展機會，都愿意回來了，聯農帶農的效果很明顯，實實在在地帶富了鄉親�！�
全鏈協同發力 打造生產高地
標準化鴿舍鱗次櫛比，智能化生產線高速運轉，冷鏈物流車穿梭不息……這是記者在興寧的廣袤鄉村看到的景象。
走進位于興寧市工業園區的肉鴿龍頭企業加工廠，自動化生產線正開足馬力，每天有5萬只“陳小鴿”風味乳鴿從這里發往全國各地。
高速運轉的肉鴿加工自動化生產線（央廣網記者 張順鵬 攝）
“以前剛開始加工肉鴿的時候，沒有這么多先進的設備，分級也需要人工拿秤對腌制好的鴿子進行稱重。隨著現在自動化程度的提高，設備更加智能化，大大提升了產品品質和工作效率。目前，我們已經建成了全省最大的肉鴿預制菜加工基地，年加工肉鴿達1500萬只�！逼髽I相關負責人陳偉波感慨道：“以深加工來推動產業鏈的延伸，讓肉鴿產品的附加值得到提升，也讓農戶的錢袋子更鼓了，加入肉鴿行業的信心也更足！”
“在屠宰加工、冷鏈物流、產品研發等全鏈條上，興寧市農業農村局將積極推動打造興寧鴿生產高地�！睋_國強介紹，接下來，興寧將進一步優化肉鴿屠宰加工環節，提升加工效率和產品質量；加強冷鏈物流建設，確保產品在運輸和儲存過程中的新鮮度和品質；加大在產品研發方面的投入，開發更多高附加值的肉鴿產品，拓展產品種類和市場空間，推動興寧鴿產業生產環節向更高水平發展。
從規模化養殖的“量”的積累，到全鏈條升級的“質”的飛躍，在農業現代化的浪潮中，興寧正以《興寧市支持興寧鴿產業高質量發展實施方案》為藍圖，在《“媒體+”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設行動方案（2025—2027年）》的助力下，從養殖到加工、從儲存到流通全鏈條發力，全力打造肉鴿產業生產高地，讓“興寧鴿”的產業根基在標準化、規�；⒅悄芑馁惖郎嫌l穩固，朝著“中國鴿業之都”的建設目標闊步邁進。
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