浙江建德：用五星級標準建設現(xiàn)代果蔬樂園
2016-11-02 15:46:00 來源：中國農業(yè)新聞網
本網記者 鄭海燕 通訊員 洪旭朝
浙江省建德市充分挖掘農業(yè)生態(tài)資源和農業(yè)產業(yè)優(yōu)勢，將現(xiàn)代特色農業(yè)與農產品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游等產業(yè)有機融合，引進五星級酒店管理模式建設現(xiàn)代農莊，成功構建了全國首個五星級標準現(xiàn)代農莊——“建德果蔬樂園”， 僅1～8月，全市果蔬樂園接待游客35萬人次，實現(xiàn)營業(yè)收入7000萬元，成為美麗鄉(xiāng)村經濟新支點。
引進五星級標準管理現(xiàn)代農莊
“不是每一個基地都能叫果蔬樂園，也不是每一個基地都能達到四星級標準的。”建德市下涯紅群草莓農民專業(yè)合作社理事長路紅群有些得意。在整個建德市，有8000余戶近2萬人從事草莓產業(yè)，全市種植面積達6.7萬余畝，而紅群草莓采摘基地是果蔬樂園中的四星級基地。這不僅是對草莓品質的認可，也是對采摘基地現(xiàn)代農莊管理模式的認可。
據(jù)建德市休閑農業(yè)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會秘書長陳曉飛介紹，建德雨水充沛，地理環(huán)境優(yōu)越，有豐富的旅游資源，適合發(fā)展以現(xiàn)代農業(yè)為核心的鄉(xiāng)村旅游產業(yè)。為充分發(fā)掘農業(yè)資源和旅游資源優(yōu)勢，帶富當?shù)剞r民，該市以發(fā)展特色果蔬產業(yè)為抓手，整合優(yōu)勢旅游產業(yè)，引入國家A級景區(qū)標準，于2014年建成全市首個鄉(xiāng)村旅游品牌——“建德果蔬樂園”。他們參照五星級酒店管理標準，制訂了《基地星級評定標準》，從接待設施、運營服務、基地特色、安全管理、基地效益5個方面，對各果蔬基地實行嚴格的定標評級，按1～5星級果蔬樂園基地評定標準，確保基地發(fā)展質量。
截至目前，全市已建成19家基地中已有星級基地14家，其中四星級2家，三星級5家，二星級7家，有6家今年開園的基地正等待評星。
發(fā)展特色產業(yè)激發(fā)農莊經營活力
“2014年之前，我還是一個普通的藍莓種植戶。但現(xiàn)在我有信心當好一個藍莓莊園主。”站在屬于自己的藍莓莊園里，平坡谷藍莓基地莊主邵賢洪抑制不住滿心的喜悅。
作為首批納入“建德果蔬樂園”基地之一，通過種植藍莓邵賢洪不僅已發(fā)家致富，而且由于藍莓的種植盤活了莊園的旅游資源，成功實現(xiàn)了華麗轉身：已建成一座徽派風格的游客中心、4個停車場、可同時接納260余人就餐的農家樂餐廳，開辟了垂釣區(qū)、露營區(qū)、燒烤區(qū)、登山游步道，新引進的藍莓果汁飲料生產線，補齊基地生產加工的短板，藍莓民宿也提上建設日程。
對于慕名來建德的“吃貨”來說，草莓不僅是水果，下涯紅群高科技草莓采摘基地里的草莓羹、草莓沙拉、草莓肉片和草莓酒等獨特的草莓宴讓人口舌生津，流連忘返。園主駱紅群把一顆小草莓做到了極致：草莓餐廳、草莓游樂場、草莓舞臺、草莓DIY廚房、草莓生活館、草莓科普學堂、草莓婚禮……他以“草莓花田游樂園”為主題，不斷把產業(yè)從種植銷售向深加工和文化創(chuàng)意領域延伸，打造了全國第一個草莓文化創(chuàng)意產業(yè)園。
特色產業(yè)園的發(fā)展盤活了當?shù)剞r業(yè)資源，拉長了產業(yè)鏈條，拉動了區(qū)域經濟發(fā)展。僅2015年，建德果蔬樂園吸引游客45.3萬人次，實現(xiàn)總產值1.05億元。
利用產業(yè)優(yōu)勢打造鄉(xiāng)村版迪士尼樂園
親自去果園里采摘回來新鮮的果蔬，在布置得如迪士尼樂園般夢幻的體驗館里親手DIY一盤生趣盎然的特色拼盤或壓榨一杯營養(yǎng)爽口的果汁是種什么樣的感覺？在“農夫山泉故鄉(xiāng)，果蔬采摘天堂”的建德，農業(yè)已經不再是土得掉渣的代名詞。
在風景秀麗的新安江畔，一座充滿田園風格的展示體驗館吸引了孩子們的目光，五顏六色的果蔬擺滿了展示廳，各種DIY工具可以充分發(fā)揮孩子們的想象，在收獲美味的同時鍛煉了動手能力，成為孩子們節(jié)假日流連忘返的親子樂園。
據(jù)建德市農業(yè)和農村工作辦公室副主任沈光炎介紹，為摘掉農業(yè)“土”帽子，讓農業(yè)產業(yè)發(fā)揮更大的經濟效益，延長產業(yè)鏈條，帶動地方經濟發(fā)展。建德市從產業(yè)融合上下功夫，制定出臺專項扶持政策，統(tǒng)籌農口各部門、旅游部門資金，強化項目保障，確保每年投入不少于5000萬元，用于果蔬基地建設、民宿集聚區(qū)打造、農業(yè)產業(yè)現(xiàn)代化提升等項目建設。并由建德市農辦牽頭，對首批納入果蔬樂園的六大果蔬采摘基地統(tǒng)一設計改造，整合品牌資源優(yōu)勢，建成一個以鮮果采摘為基礎，融合親子娛樂、自然科普、創(chuàng)意農業(yè)、農作體驗、地方美食、休閑養(yǎng)生、風景觀光為一體的區(qū)域鄉(xiāng)村旅游品牌。
同時，該市依托果蔬樂園，整合全市的鄉(xiāng)村休閑旅游資源和生態(tài)觀光旅游資，搭乘“互聯(lián)網+”快車，聯(lián)合淘寶網、郵樂網、途牛、驢媽媽等網上銷售平臺，拓展網絡銷售渠道，幫助農戶以農產品種植為依托，通過采摘、餐飲、住宿等三產配套服務實現(xiàn)增收。
編輯：孔明
關鍵詞：果蔬;現(xiàn)代農業(yè);農民專業(yè)合作社;五星級酒店;采摘
秋冬來臨，應季蔬菜越來越少，反季節(jié)蔬菜開始上市。專家均表示，反季節(jié)蔬菜是否安全跟反季無關，和應季果蔬一樣，安全是種出來的，只要植物激素和農藥使用合理，一樣是安全的。” 楊國華主任也表示，如果是前面這兩種反季節(jié)蔬菜，也不算違背中醫(yī)的“逆天時而食”。
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2016-10-13 09:53:00
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